marque : DB / couleur : ROSE
GRENACHE-CINSAULT ROSE IGP PAYS D’OC CHARLES ROUSSEAU 11,5°
5.30 €
Description
Dénomination : PAYS D’OC IGP ROSE Millésime : 2018 Situation géographique : Pays d’Oc Indication Géographique Protégée : Vignoble au Sud de la France. Vinification : Les raisins sont vendangés à parfaite maturité, éraflés et foulés. La macération à basse température est courte puis suivie d’une filtration des moûts après pressurage. La fermentation a lieu à basse température pour conserver la puissance des arômes. Sol : Ils sont très variés, on y trouve des sols argilo-calcaires, sablonneux, schisteux, graveleux. Pays d’origine : FRANCE Caractéristique sensorielle : Nez : Nez très expressif révélant des arômes de fruits rouges frais et de fraises. Bouche : Fin, frais et élégant en bouche, d’un parfait équilibre. Recommandations : Compagnon idéal des salades, des grillades et des crustacés relevés, ce vin peut être également apprécié seul à l’apéritif tout au long de l’année. Service (en°) : A servir entre 9 et 11°C – Taux d’alcool : 12.5 – Acidité : 5.8 – Sucre résiduel : 5GR |
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