Découvrez notre menu traiteur à 48 €, spécial mariage avec les boissons comprises.
Menu Mariage
48.00 € – 50.00 €
Description
• Apéritif au choix accompagné de toasts chauds et froids, ainsi que 3 sortes de verrines
Punch, Ricard, kir pétillant, jus de fruits, coca.
Entrées au choix
• Délice de foie gras canard maison
• Filet de sandre au beurre blanc
• Filet de bar sauvage sauce Cambacérès
Noix de Saint-Jacques aux petits légumes, beurre aillé
• Tronçon de turbot sauce marine
Trou normand (2 € supplémentaire)
Plats au choix
• Filet mignon de veau sauce forestière
• Ris de veau aux cèpes
• Magret de canard sauce airelles
• Suprême de pintade sauce aux morilles
• Pavé de biche sauce grand veneur
Accompagnement : pommes de terre au four, brunoise de légumes
Fromages
• Plateau de fromages du Maître fromager et salade
Desserts au choix
• À voir ensemble : gâteaux, pièce montée
Boissons
• Sauvignon – Bordeaux
• Café
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