Saucisson sec Piment : 4,20 €/unité
Ingrédients :
Viande et gras de porc français, sel, sucre dont lactose, piment de cayenne (0,4%), poivre, conservateur E252, boyau naturel
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9,72€/kg – 4 à 5kg
- 4 côtes échine
- 4 côtes première
- 8 tranches de poitrine
- 8 saucisses
- 12 chipolatas
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9,24€/kg – 10 à 15kg
- 3 rôtis sans os
- 1 rôti demi palette avec os
- saucisses ou chipolatas ou 50/50 (3kg)
- 10 côtes échine
- 10 côtes premières
- 8 tranches poitrine
- 1 kg sauté de porc
- 1 jarret avec os
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Emincé : 11,04 €/kg
Sous vide d’environs 1 kg
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(13,88 €/kg)
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9,42€/kg – 6 à 7 kg
- 1 Rôti filet sans os
- 1 rôti rouelle avec os
- 4 côtes premières par 2
- 4 côtes échine par 2
- 500 gr de chair
- 6 escalopes par 2
- 4 saucisses
- 6 chipolatas
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9,48€/kg – 8 à 10kg
- 2 rôtis sans os
- 1 rôti filet
- 1 rouelle avec os
- 8 saucisses par 4
- 12 chipolatas par 6
- 1 kg de sauté de porc
- 8 tranches poitrine à griller
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11,04€/kg – 6 à 7kg
- 24 saucisses
- 24 chipoltas
- 24 merguez de porc aux épices naturelles
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8,94€/kg – 4 à 5kg
- 1 rôti sans os
- 1 rôti filet
- 1 rouelle avec os
- 4 côtes échine
- 4 côtes premières
